Артём и пост умные, советую почитать! Алкоголь вызывает множество доказанных негативных последствий, которые еще и непредсказуемы, поэтому и ВОЗ https://www.euro.who.int/ru/health-topics/disease-prevention/alcohol-use/data-and-statistics/q-and-a-how-can-i-drink-alcohol-safely , и авторы масштабных эпидемиологических исследований https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(18)31571-X/fulltext утверждают, что нет безопасных и тем более полезных доз. Метаанализы свидетельствуют: исследования, доказывающие полезный эффект, который алкоголь якобы оказывает на сердце, просто игнорировали искажающие факторы https://www.jsad.com/doi/abs/10.15288/jsad.2017.78.375 . Так что потребление спиртных напитков - вредно.
Похмелье по сути – отравление уксусным альдегидом, первым метаболитом этилового спирта. Чем больше было выпито, тем больше ядов накопится и тем выше вероятность похмелья. В крови уксусный альдегид находится очень долго https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM197502202920802 и по некоторым показателям токсичности даже превосходит этанол https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF01966822 . Запивки и энтеросорбенты мало влияют на всасывание молекул этанола. Этот процесс начинается еще в ротовой полости, примерно 20% дозы оказывается в крови еще до того, как этиловый спирт доберется до тонкой кишки. Виды закусок тоже не влияют https://www.researchgate.net/profile/Alan_Jones8/publication/280602837_Pharmacokinetics_of_Ethanol_-_Issues_of_Forensic_Importance/links/55ce35af08ae118c85bea61f/Pharmacokinetics-of-Ethanol-Issues-of-Forensic-Importance.pdf на концентрацию этанола в крови.
Для любителей пить разные напитки от похмелья.
Кофеин во время похмелья – плохая идея. Он увеличивает систолический объем сердца, и возрастает потребность миокарда в кислороде. Кроме того, этанол и уксусный альдегид увеличивают чувствительность сердца к адреналину, а кофеин стимулирует их выброс из надпочечников. Все вместе может спровоцировать приступ стенокардии или даже инфаркт миокарда, такие случаи были также зафиксированы https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK202224/ у молодых людей после употребления алкогольных «энергетиков». В чае кофеин тоже присутствует https://www.the-village.ru/village/food/True-or-False-food/222377-tea , причем во вполне сравнимых количествах. Так что минералка (или рассол без уксусной кислоты, или регидрон) – единственный нормальный выбор, позволяющий восстановить потерю как жидкости, так и электролитов.
Средства от похмелья - не работают.
Концентрация этанола в крови достигает пика за считаные минуты, а вот спад идет медленно – в течение многих часов https://www.researchgate.net/profile/Alan_Jones8/publication/280602837_Pharmacokinetics_of_Ethanol_-_Issues_of_Forensic_Importance/links/55ce35af08ae118c85bea61f/Pharmacokinetics-of-Ethanol-Issues-of-Forensic-Importance.pdf . Объяснение простое: протрезвление, как и последующее избавление от похмелья, зависит от ферментов, которые вырабатывает наш организм. На первой стадии работают алкогольдегидрогеназы, на второй – альдегиддегидрогеназы. Фермент – большая органическая молекула, и у него есть физический предел http://www.worthington-biochem.com/introbiochem/substrateconc.html , ограничивающий скорость работы. «Ускорить» ферменты дальше этого предела невозможно.
Введение ферментов алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы внутривенно - тоже неэффективно
Часть наших ферментов может присутствовать внутри клеток, часть – вне. Если они оказываются не на своем месте, их уничтожают «системы контроля» организма. Алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы относятся к внутриклеточным ферментам, причем основная альдегиддегидрогеназа располагается в митохондриях клеток печени https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4336638/pdf/nihms636693.pdf . Так что, если бы мы захотели подкинуть себе ферментов, пришлось бы обеспечить их попадание не только внутрь определенных клеток, но и внутрь конкретных органелл. А это пока что нереально.
По поводу того, что необходимо похмеляться алкоголем чтобы снять похмелье.
У концепции «нужно похмеляться» ноги растут из принципиально иного состояния, которое в быту тоже называют похмельем. Речь – об абстинентном синдроме, этаноловой «ломке». Этот синдром в отличие от настоящего похмелья возникает у зависимых от алкоголя людей из-за падения концентрации спирта в крови. Алкоголикам «опохмел» действительно приносит облегчение. Но у человека, у которого зависимости нет, добавленная доза просто усугубит состояние похмелья.
Для любителей закинуться разными таблетками вроде парацетамола
Парацетамол в печени перерабатывают цитохромы CYP3A4 и CYP2E1, то есть те же ферменты, которые участвуют в обезвреживании этанола, метанола и пропанола-1. При такой конкуренции утилизация спиртов может замедлиться https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh23-1/40-54.pdf . Кроме того, часть парацетамола (около 15%) превращается в высокотоксичное соединение NAPQI (N-ацетил-p-бензохинонимин), которое бьет в первую очередь по печеночным клеткам, а именно в них происходит обезвреживание этанола и уксусного альдегида. Привет отказу печени, госпитализации и смерти.
А вот аспирин благодаря своей способности разжижать кровь может оказаться очень даже к месту, да и толфенамовая кислота сработает как неплохое обезболивающее в данной ситуации.
Что делать, если алкоголь на вас действует в малых дозах и быстро, сразу же краснеет лицо, вас тошнит, и вы вырубаетесь – в общем, "портите людям праздник"?
Описанная реакция организма свидетельствует о том, что у вас, скорее всего, быстрый (азиатский) вариант алкогольдегидрогеназы и отсутствует митохондриальная альдегиддегидрогеназа http://antropogenez.ru/article/293/ . Это связано с вашими генетическими особенностями. От «тренировок», таблеток и попыток «научиться пить» ситуация не исправится. По большому счету нужно радоваться: вы на генетическом уровне защищены от алкоголизма. Конечно, можно сломать природе шаблон и допиться до «профессиональной лиги». Такие случаи известны, но это определенно не выход для homo, который по-настоящему sapiens.
